FUSION RESTAURANT KRYSTAL (MEXICO)

Ahojte! 🙂

Už ste niekedy navštívili fusion reštauráciu? Mne sa to podarilo v Mexiku. Už predtým som o tomto type kuchyne počula a veľmi sa mi to zapáčilo.

Fusion je typ kuchyne, ktorá mieša rôzne prvky rôznych kuchýň, pričom výsledné jedlo sa nedá jednoznačne začleniť ani do jedného typu. Vznikla v USA, kde sa kuchári inšpirovali japonskou kuchyňou, no pridali do nej západné prvky.

Ja som navštívila fusion restaurant Krystal v Cancune. Okrem skvelých jedál sa mi páčil aj celkový dizajn reštaurácie, ktorý navrhla sama riaditeľka siete hotelov Riu. Nevedela som sa vynadívať na tie svetlá, fotografie na stenách, kombináciu striebornej, tyrkysovej a čiernej, na stoličky, ktoré by som si zobrala domov, ak by sa mi zmestili do kufra a na nádherné sklenené prestieranie od španielskeho umelca, ktorý vytvoril každý kus ako unikát. Proste nádhera!

Č sa týka jedál, s Jajkom sme vyskúšali napríklad grilovanú kačku s banánom, rizotto z jazmínovej ryže s homárom či ananásový koláčik so smrekovou penou. Následne sme sa vygúľali z reštaurácie s veľkým zážitkom 🙂

Fusion kuchyňu odporúčam najmä pre tých, ktorý sa neboja experimentovať, majú radi nové chute a odvážne nezvyčajné kombinácie.

17320002dd17340001 17500002 18060004 18210001 18220003 18450002 18460005 18460006 18540001 17320005CAMERA

You Might Also Like

2 komentáre

  • Reply
    Jarko
    7. apríla 2015 at 19:27

    Parada hned by som to ochutnal 🙂

  • Reply
    Petra
    7. apríla 2015 at 19:30

    Toto je pecka, vo Viedni je tiež jedna takáto reštika, určite vyskúšam 🙂

  • Leave a Reply

    Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.